Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol

- Desember 31, 2016

Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol

 
Home ikan tongkol pare resep masakan Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol Hana K Pada Minggu, September 22, 2013

Bahan-bahan Pare Isi Ikan tongkol

  • 3 buah pare, potong melintang menjadi tiga bagian
  • 300 gram ikan tongkol, kukus, suwir-suwir
  • 1/4 butir kelapa, parut
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Garam serta gula pasir secukupnya

Bumbu halus (bagi menjadi dua bagian):

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 5 buah cabai merah

Pare Isi Ikan tongkolCara Membuat Pare Isi Ikan tongkol

  1. Isi: campur ikan tongkol, kelapa parut, setengah bagian bumbu halus, garam serta gula pasir. Aduk sampai-sampai rata.
  2. Masukkan bahan isi ke dalam pare, kukus 15 menit sampai-sampai matang. Angkat, sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus, serai, lengkuas, serta cabai rawit sampai-sampai harum. Tuang santan, tambahkan garam serta gula pasir. Masak sambil terus di aduk sampai-sampai matang serta mengental. Masukkan pare isi, aduk rata, angkat
  4. Sajikan
Hasil: 6 porsi


Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol