cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi

- Desember 22, 2016

cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi

 
Home ayam cabai resep masakan Resep Rendang cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi Hana K Pada Selasa, Juli 23, 2013

Bahan-bahan resep Rendang Ayam Minang Kasturi

  • 800 gr ayam kampung (dipotong sesuai selera)
  • 150 gr bawang merah (diblender)
  • 50 gr bawang putih (diblender)
  • 100 gr bawang bombai (diblender)
  • 20 gr kunyit (diblender)
  • 50 gr cabai rawit (diblender)
  • 20 gr serai
  • 10 gr bunga kantan
  • 30 gr daun mint (diiris)
  • 30 gr daun kunyit (diiris)
  • 10 gr daun pandan
  • 300 ml santan
  • 170 ml susu cair
  • 100 gr serundeng
  • 40 ml minyak sayur
  • Penyedap rasa
  • 50 gr minyak sapi
  • 5 gr serbuk kas-kas
Rendang Ayam Minang Kasturi

Cara Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

  • Panaskan kuali yang dengannya minyak sapi serta minyak sayur. Masukkan bahan yng telah diblender serta tumis sampai-sampai matang. Masukkan serai, daun pandan serta bunga kantan. Masukkan ayam serta campur sampai-sampai rata.
  • Masak selama 10 - 15 menit yang dengannya api yng besar. Masukkan santan, susu cair, serbuk kas-kas serta seluruh irisan daun.
  • Adukkan ayam sampai-sampai rata. Campurkan serundeng serta penyedap rasa.
  • Masak selama 15 menit lagi sampai-sampai ayam empuk ataupun matang. Hidangkan bersama lemang ataupun ketupat.


Source Articles & Image : anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id

Seputar cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain cara membuat Rendang Ayam Minang Kasturi